先日、ハンティングが趣味の友人から、 エルクとムースの肉を沢山もらいました。 エルクはちょっと大きい鹿で、ムースは、もっと大きいヘラ鹿？かな。 とにかく、まずはシンプルに塩コショウのステーキで食べよう！ ってことで、今晩の夕飯は、エルクのステ…
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