GO豪4チビ日記

2011年8月にオーストラリアに移住した、我が家の記録を綴ります。

ケサディア!

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学生の妻仲間のみんなで、各国料理を食べようPart2として、
今日の昼は、メキシカン料理の「ケサディア」を食べました。
(先週は韓国料理のプルコギでしたね)
わりと簡単かつ、超美味しかったです。(今日の写真です)

[材料]:玉ねぎ、パプリカ、パセリ(たぶん)、鶏肉、おろしたチーズ、トルティーア(タコスの皮]
[作り方]
.繊璽此Ε肇襯謄ーア以外の材料を小さく切って、炒めます。
(味付けは、レモンペッパー?とガーリックパウダーと塩少々)
鉄板(たぶんフライパンで可)に油をひき、トルティーアをのせ、
 ,虜猯舛肇繊璽困鯣省にのせて、二つ折りにします。で、両面を軽く焼きます。

中に入れる具は、何でも好みでいいみたい。
味付けもたぶん、好み&それぞれの家庭の味があると思われます。
他にも、サルサとサラダを食べました。超満足!(でももっと食べたかったかも)
次回はとうとう日本食の番です。寿司?カレー?という案があがってます。