中華料理スペシャル編を借りました。
その中で、餃子が何度も出てきて、
特に山岡さんと海原雄山の餃子対決に出てきた水餃子が
ど～しても食べたくなってしまいました。
そこで、もちろん山岡さんのレシピ通りではないですが、
幸恵なんちゃって水餃子を作ってみました。
まず皮作りから。これは時々作る手打ちうどんの生地と同じ要領で、
ただ足で踏む工程はせずに、丸くのばしてＯＫでした。
具は、豚挽き肉と冷凍エビと白菜（みじん切りにして、塩を振ってから良く絞る）に、
ごま油と塩コショウとコーンスターチ（片栗粉のかわり）、しょう油を混ぜて練るだけ。
敏君にも具を包むのを手伝ってもらいました。
もちろん分量はいつものように適当です。
しかし！思いのほか美味しくできました。
けっこう沢山作れたので、食べきれない分は、茹でずにそのまま冷凍庫へ。
作るのに１時間半ほどかかったけど、大満足な夕飯でした。
そうそう、最近本当にお腹がすきます。
昨日の夜なんか、お腹がすいて死にそうになる夢を見ました。
今日も学校で英語の宿題をしていたら、ムショウにお腹がすいて、
気分まで悪くなってきたので、急いで帰ってご飯をほうばりました。
ネットで調べたところ、２８週から３４週？あたりの妊婦は、
（ちなみに私は日本の数え方で今２９週です）
赤ちゃんが直接栄養を吸収し始める時期らしく、
一番食欲が増すので食べすぎに注意とのこと。
ここで食べ過ぎると、赤ちゃんが肥満児になりやすくなるそうな。
しかしお腹が空いては何もできないので、低カロリーで頑張ります！
